Aromka Brno s.r.o » Aktuality » Rumové aroma a EU
Vážení zákazníci, jak jste jistě zaregistrovali ze stran médií, evropská komise schválila výjimku pro používání rumového etheru na dalších pět let, ovšem s několika podmínkami. Tou nejdůležitější je, že rumové aroma se bude moci používat pouze pro výrobu „tuzemáku“, tedy pouze pro výrobce lihovin a alkoholických nápojů.
Z toho vyplývá, že pro cukráře a pekaře toto aroma není povoleno, ale společnost AROMKA už má v sortimentu náhradu určenou právě pro pekaře, cukráře a drobné odběratel, která odpovídá kvalitativně požadavkům evropské legislativy. Podařilo se nám připravit aroma velmi podobné klasickému a zachovat přitom i stejnou cenu.
Veškeré informace o tomto produktu naleznete v popisu výrobku – rumové aroma cukrářské.
V červnu tohoto roku by mělo vyjít nařízení v písemné podobě a pak již budeme moci začít vyrábět a prodávat i rumové aroma určené pro výrobce lihovin. Budeme však muset upravit i etiketu a uvést zdravotní riziko, které může z použití aroma plynout. Všechna tato opatření jsou však zvládnutelná a důležité je, že chuť a vůně typická pro „tuzemák“ zůstane zachována.
Sortiment výrobků Aromky Brno pro ochucování, kořenění a barvení potravin.
Aromata jsou přípravky obsahující vonné a chuťové látky používané
k
ochucování potravinářských výrobků. Nejčastěji se aroma používají
pro ochucování lihovin, likérů, aromatizovaných vín, cukrovinek a
ostatních potravinářských výrobků.
Prášková aromata k aromatizaci potravinářských výrobků.
Konzervárenské výtažky se vyrábějí rozpouštěním přírodních silic nebo extraktů koření v jemném rafinovaném lihu. Používají se hlavně při kořenění nálevů pro nakládání okurek a sterilizované zeleniny.
Kořeninové přípravky na tekutém nosiči, určené k dochucování masných výrobků.
Sypké kořenící přípravky určené k ochucení potravinářských výrobků.
Octový čistič je kyselý čisticí prostředek určený k čištění a dezinfekci nerez povrchů, koupelnových ploch, vodovodních baterií, dřezů, dlažeb a dalších povrchů.
Prodáváme kvasný lihový ocet 8% a 10%.
Ochucené octy
Mapa webu ::
© Aromka Brno s.r.o. .::. tel: +420 543 553 208
- držitel ISO 9001:2000 a 14001:2004 | Basic info in English
Vídeňská 91
639 00 Brno
Mapa
2.12.20
Od 21.12. do 3.1. máme zavřeno.
30.07.20
Jaké výrobky na ke konzervaci, sterilování a zavařování okurek u nás můžete pořídit?
16.03.20
Vyjádření k současné situaci.