Skořice B extrakt koření
Kód: 5331996 5331997 5331998 5331999 Zvolte variantuSouvisející produkty
Detailní popis produktu
Skořice B je jednodruhový extrakt koření vyrobený smícháním přírodní skořicové silice (listy rostliny Cinnamomum cassia) a pšeničné mouky hrubé. Jedná se o homogenní bezbarvou směs.
Jeho hlavní použití spočívá v náhradě přírodního skořice. Extrakt se vyznačuje výraznou skořicovou vůní a používá se k ochucování cukrářských a pekařských výrobků. Lze použít i v kombinaci s přírodním kořením, a to ke zvýšení intenzity vůně a chuti. Může se také použít v gastronomii a potravinářské výrobě jako náhrada za přírodní koření.
Při použití extraktů koření nebudou ve vašich produktech kousky koření.
Varianty balení:
- 1kg balení PE sáček
- 5kg balení PE sáček
- 10kg balení PP pytel
- 25kg balení PP pytel
Složení: mouka hrubá pšeničná, skořicová silice (1,2%)
Použití extraktů koření oproti klasickému koření má mnoho výhod, mj. vysokou mikrobiologickou čistotu, stálost chuti. Více o výhodách našich extraktů koření si můžete přečíst v článku Koření a jeho průmyslové alternativy.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Přírodní extrakty koření |
|---|---|
| Alergeny: | lepek |
| Minimální trvanlivost: | 3 měsíce |
| Dávkování: | 1 kg / 100 kg (litrů) |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.