Domácí uzení

Domácí uzení je velmi oblíbené a pochoutkám z vlastní udírny se nic nevyrovná. Výrobu delikates z domácího uzení jako je anglická slanina, uzený bůček nebo domácí uzené maso  vám usnadní naše produkty zaměřené pro použití nejen při domácím uzení. 

Tekutý kouř  slouží jako náhrada za klasické uzení. Při klasickém uzení mohou vznikat nežádoucí látky škodlivé pro lidský organismus. Použití tekutého kouře představuje výrazně zdravější variantu získávání uzené chuti masa i dalších výrobků, bez škodlivých látek.

Nejprodávanější

Karamel potravinový E 150c
Skladem (>10 ks)
Kód: 50908
 
od 158,42 Kč
(od 141,45 Kč bez DPH)
Tekutý kouř
Skladem (8 ks)
Kód: 50266
 
204,50 Kč
(169,01 Kč bez DPH)

Řazení produktů

11 položek celkem

Výpis produktů

Česnek S extrakt koření
od 103,50 Kč bez DPH
od 115,92 Kč / ks

Hlavní použití extraktu koření česnek spočívá v náhradě přírodního česneku. Používá se k ochucování konzervárenských výrobků, výrobků masného...

+ další
Kód: 5333433
Potravinový karamel
Tip
od 141,45 Kč bez DPH
od 158,42 Kč / ks

Potravinářský karamel E150c je přírodní barvivo tmavě hnědé až černé barvy pro barvení širokého sortimentu potravin.

Kód: 50908
paprika sladka emulze
Paprika sladká emulze
Skladem (>10 ks)
od 163,30 Kč bez DPH
od 182,90 Kč / ks

Emulze Paprika sladká se používá k ochucování pokrmů z masa, uzenin, omáček, polévek a dalších výrobků.  

+ další
Kód: 5332425
paprika sladka K emulze
Paprika sladká emulze K
Skladem (>10 ks)
od 280,60 Kč bez DPH
od 314,27 Kč / ks

Emulze Paprika sladká se používá k ochucování pokrmů z masa, uzenin, omáček, polévek a dalších potravin. 

+ další
Kód: 5332426
paprikas emulze
Paprikáš emulze
Skladem (>10 ks)
od 292,10 Kč bez DPH
od 327,15 Kč / ks

Emulze Paprikáš je určena pro kořenění salámů (paprikáš), klobásek a do výrobků s ostrou chutí pálivé papriky.

+ další
Kód: 5334002
paprikas emulze tmava
Paprikáš emulze tmavá
Skladem (>10 ks)
od 280,60 Kč bez DPH
od 314,27 Kč / ks

Emulze Paprikáš je určena k ochucování a aromatizaci převážně masných výrobků (velmi pikantní salámy, klobásy), do pikantních gulášů a dalších...

+ další
Kód: 50841
paprikovy extrakt pozadi
Novinka
Paprikový extrakt
Skladem (>10 ks)
195 Kč bez DPH
235,95 Kč / ks

Paprikový extrakt je tekuté koncentrované koření do potravinářských výrobků. Obsahuje extrakt papriky s barevností 40 000 barevných jednotek.

Kód: 9046
rychlosul praganda
od 66,97 Kč bez DPH
od 75,01 Kč / ks

Jedná se o řeznickou solící směs pro výrobu masných produktů. Tato sůl s obsahem dusitanů slouží ke zvýšení trvanlivosti výrobků (chrání váš...

+ další
Kód: 50361
cesnek granulat
od 71,43 Kč bez DPH
od 80 Kč / ks

Jedná se o přírodní sypký kořenící přípravek. Sypaný česnek je ve formě malých, jemných zrníček.

+ další
Kód: 50363
tekuty kour 200g
Tekutý kouř
Skladem (8 ks)
169,01 Kč bez DPH
204,50 Kč / ks

Koncentrovaný přírodní tekutý kouř  na uzení se vyrábí kontrolovatelným spalováním tvrdého dřeva. Tekutý kouř je hnědá tekutina s charakteristickým...

+ další
Kód: 50266
uzenarsky balicek
Uzenářský balíček
Skladem (>10 ks)
607,20 Kč bez DPH
734,71 Kč / ks

Balíček obsahuje všechno pro nadšence domácích uzenářských výrobků. Tekutý kouř, zdravější a rychlejší varianta klasického uzení. 

Kód: 5354125

Ovládací prvky výpisu

11 položek celkem

Vyzkoušejte naše recepty: recept na uzenou anglickou slaninurecept na bůček v karamelu nebo recept na domácí uzené maso.

Pro velkoobchodní odběratele nabízíme i další produkty v kategorii výrobky pro masokombináty, řezníky a uzenáře.