Česnek S extrakt koření

Kód: 5333433 5333436 5333437 5333438 Zvolte variantu
90,45 Kč / ks 452,24 Kč / ks 904,48 Kč / ks 2 261,19 Kč / ks od 90,45 Kč / ks 74,75 Kč bez DPH 373,75 Kč bez DPH 747,50 Kč bez DPH 1 868,75 Kč bez DPH od 74,75 Kč bez DPH
Skladem (>10 ks) Skladem (>10 ks) Skladem (>10 ks) Skladem (>10 ks) Zvolte variantu
Varianta

Hlavní použití extraktu koření česnek spočívá v náhradě přírodního česneku. Používá se k ochucování konzervárenských výrobků, výrobků masného průmyslu (ochucování klobás, salámů), omáček, rybích pochoutek, k nakládání masa, ochucování tlačenky. 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Česnek S je jednodruhový extrakt koření vyrobený smícháním přírodního extraktu česneku  (plody rostliny Allium sativum) a jedlé soli. Jedná se o homogenní bezbarvou směs.

Jeho hlavní použití spočívá v náhradě přírodního česneku. Používá se k ochucování konzervárenských výrobků, výrobků masného průmyslu (ochucování klobás, salámů), k ochucování omáček, rybích pochoutek, k nakládání masa, ochucování tlačenky. Lze použít i v kombinaci s přírodním kořením, a to ke zvýšení intenzity vůně a chuti po česneku. Může se také použít v gastronomii a potravinářské výrobě jako náhrada za přírodní koření.

Při použití extraktů koření nebudou ve vašich produktech kousky koření.

Varianty balení:

  • 1kg balení PE sáček
  • 5kg balení PE sáček
  • 10kg balení PP pytel
  • 25kg balení PP pytel

Složení: sůl jedlá (99,5%), česnekový extrakt (0,3%)

Použití extraktů koření oproti klasickému koření má mnoho výhod, mj. vysokou mikrobiologickou čistotu a stálost chuti. Více o výhodách našich extraktů koření si můžete přečíst v článku Koření a jeho průmyslové alternativy.

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Přírodní extrakty koření
? Minimální trvanlivost: 3 měsíce
Dávkování: Jako přírodní koření

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: