Chilles S extrakt koření

Kód: 5333869 5333870 5333871 5333872 Zvolte variantu
327 Kč / ks 1 635,01 Kč / ks 3 270,03 Kč / ks 8 175,06 Kč / ks od 327 Kč / ks 270,25 Kč bez DPH 1 351,25 Kč bez DPH 2 702,50 Kč bez DPH 6 756,25 Kč bez DPH od 270,25 Kč bez DPH
Skladem (>10 ks) Skladem (>10 ks) Skladem (>10 ks) Skladem (>10 ks) Zvolte variantu
Varianta

Extrakt koření Chillies S je určen pro použití do všech potravin, kde požadujeme ostrou chuť. Používá se k ochucování  konzervárenských výrobků, výrobků masného průmyslu (pálivé a pikantní klobásy, salámy), omáček, rybích pochoutek. 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Chilles S je jednodruhový extrakt koření vyrobený smícháním přírodního extraktu chilli (plody chilli Capsicum annuum) a jedlé soli. Jedná se o homogenní směs oranžové až červené barvy.

Jeho hlavní použití spočívá v náhradě chilli papriček. Největším účinkem je docílení pikantní až pálivé chuti produktů. Používá se k ochucování  konzervárenských výrobků, výrobků masného průmyslu (pálivé a pikantní klobásy, salámy), omáček, rybích pochoutek. Lze použít i v kombinaci s přírodním kořením, a to ke zvýšení intenzity chuti.

Při použití extraktů koření nebudou ve vašich produktech kousky koření.

Varianty balení:

  • 1kg balení PE sáček
  • 5kg balení PE sáček
  • 10kg balení PP pytel
  • 25kg balení PP pytel


Složení: sůl jedlá (97%), extrakt chilli (3%)

Výrobek je silně pálivý.

Použití extraktů koření oproti klasickému koření má mnoho výhod, mj. vysokou mikrobiologickou čistotu a stálost chuti. Více o výhodách našich extraktů koření si můžete přečíst v článku Koření a jeho průmyslové alternativy.

Doplňkové parametry

Kategorie: Přírodní extrakty koření
Minimální trvanlivost: 3 měsíce
Dávkování: Jako přírodní koření

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: