Pro gastronomii a restaurace

Nejprodávanější

Pepř S extrakt koření
Pepř S extrakt koření
Skladem (>10 ks)
Kód: 5330040
 
od 251,86 Kč
(od 208,15 Kč bez DPH)
Česnek S extrakt koření
Česnek S extrakt koření
Skladem (>10 ks)
Kód: 5333433
 
od 112,71 Kč
(od 93,15 Kč bez DPH)
68 položek celkem
bio bily vinny ocet 250ml
Bio bílý vinný ocet
Skladem (7 ks)
od 127,83 Kč bez DPH
od 147 Kč / ks

Jedná se o vinný ocet vyrobený z bílého vína v bio kvalitě, získaný přirozeným procesem kvašení, kdy se veškerý alkohol přemění na kyselinu octovou.

+ další
Kód: 50223
bio cerveny vinny ocet 250ml
od 127,83 Kč bez DPH
od 147 Kč / ks

Červený vinný ocet je vyráběn kvašením ušlechtilých červených vín v bio kvalitě. Zráním v dřevěných sudech je docíleno velmi intenzivní vůně a chuti.

+ další
Kód: 50225
Bobkový list B extrakt koření
od 133,40 Kč bez DPH
od 161,41 Kč / ks

Bobkový list B je určen k ochucování konzervárenských výrobků, omáček a rybích pochoutek. Je možné ho použít také při nakládání masa.

+ další
Kód: 5332499
Bobkový list B extrakt koření
od 126,50 Kč bez DPH
od 153,07 Kč / ks

Bobkový list S je určen k ochucování konzervárenských výrobků, omáček a rybích pochoutek. Je možné ho použít také při nakládání masa.

+ další
Kód: 5330490
Česnek B extrakt koření
od 97,75 Kč bez DPH
od 118,28 Kč / ks

Jeho hlavní použití spočívá v náhradě přírodního česneku. Používá se k ochucování omáček, polévek, rybích pochoutek, v pekařské výrobě.

+ další
Kód: 5333459
Česnek S extrakt koření
od 93,15 Kč bez DPH
od 112,71 Kč / ks

Hlavní použití extraktu koření česnek spočívá v náhradě přírodního česneku. Používá se k ochucování konzervárenských výrobků, výrobků masného...

+ další
Kód: 5333433
Jablečný ocet Bio
Novinka Tip
60,70 Kč bez DPH
73,45 Kč / ks

Jedná se o syrový nefiltrovaný jablečný bio ocet s mateční kulturou, vyráběný výhradně kvašením jablečného vína, bez přidání kvasinek či bakterií...

+ další
Kód: 50175
chia seminka
Chia semínka
Skladem (6 ks)
od 31,40 Kč bez DPH
od 37,99 Kč / ks

Chia semínko se získává z pouštní rostliny Salvia hispanica, která se hojně pěstuje v Mexiku. Je známá již z časů mayské a aztecké kultury, kde ji...

+ další
Kód: 50264
Chilles B extrakt koření
od 195,50 Kč bez DPH
od 236,56 Kč / ks

Extrakt koření Chillies je určen pro použití do všech potravin, kde požadujeme ostrou chuť. Používá se k ochucování pekařských výrobků,...

+ další
Kód: 5332394
Chilles S extrakt koření
od 277,15 Kč bez DPH
od 335,35 Kč / ks

Extrakt koření Chillies S je určen pro použití do všech potravin, kde požadujeme ostrou chuť. Používá se k ochucování  konzervárenských...

+ další
Kód: 5333869
jablecne balsamico 250ml
Jablečné balsamico
Skladem (4 ks)
223,48 Kč bez DPH
257 Kč / ks

Jedná se o jablečný balzamikový ocet vyrobený fermentací kvalitních jablek a následným zráním v dřevěných sudech. Obsahuje koncentrát z jablečné...

+ další
Kód: 50231
ocet jablecny 8%
Novinka Tip
Jablečný ocet 8%
Skladem (>10 ks)
od 55,03 Kč bez DPH
od 63,28 Kč / ks

Jablečný ocet je ovocný ocet vyrobený fermentací (kvašením) jablečné šťávy a to bez přidání kvasinek či bakterií octového kvašení a bez tepelného...

+ další
Kód: 135
Lihovinový karamel
od 97,75 Kč bez DPH
od 112,41 Kč / ks

Lihovinový karamel je přírodní potravinářské barvivo určené pro barvení lihovin do hnědé až černé barvy

Kód: 50926
Potravinový karamel
Tip
od 89,70 Kč bez DPH
od 103,16 Kč / ks

Potravinářský karamel E150c je přírodní barvivo tmavě hnědé až černé barvy pro barvení širokého sortimentu potravin.

Kód: 50908
Kmín B extrakt koření
Kmín B extrakt koření
Skladem (>10 ks)
od 112,70 Kč bez DPH
od 136,37 Kč / ks

Extrakt koření Kmín je určen k ochucování pekařských výrobků, omáček, gulášů, rybích pochoutek. Je možné ho použít také k ochucování...

+ další
Kód: 5333106
kokosove aroma 260ml
Kokosové aroma 20% 260ml
Skladem (>10 ks)
320,84 Kč bez DPH
388,22 Kč / ks

Aroma je určeno převážně pro přípravu cukrářských náplní a cukrovinek. Je vhodné také pro výrobu, ochucování a aromatizaci likérů, případně vína....

+ další
Kód: 50696
Koriandr B extrakt koření
od 103,50 Kč bez DPH
od 125,24 Kč / ks

Extrakt koření Koriandr je určen k ochucování pečiva, omáček, uzenin, rybích a drůbežích pokrmů.

+ další
Kód: 5333266
Křen S extrakt koření
Křen S extrakt koření
Skladem (>10 ks)
od 172,50 Kč bez DPH
od 208,73 Kč / ks

Extrakt křenu nanesený na jedlé soli vhodný na dochucení zálivek, salátů, nálevů na zeleninu a dalších potravinářských výrobků. 

+ další
Kód: 5333439
Nahoru
Další produkty

Do gastronomických provozů, školních jídelen, provozoven závodního stravování a restaurací dodáváme jednodruhové extrakty koření, kvalitní kvasný lihový ocet v baleních od 1 do 25 litrů pro přípravu salátových zálivek a ochucování omáček. Dále ochucené octy pro zvýraznění chuti a karamel (kulér) na přibarvování masa či omáček. Uplatnění v gastronomii najdou i lihová aromata vhodná pro výrobu alkoholických nápojů, například aroma punč