Pro gastronomii a restaurace

Nejprodávanější

Pepř S extrakt koření
Pepř S extrakt koření
Skladem (>10 ks)
Kód: 5330040
 
od 240,73 Kč / ks
(od 198,95 Kč bez DPH)
Česnek S extrakt koření
Česnek S extrakt koření
Skladem (>10 ks)
Kód: 5333433
 
od 100,19 Kč / ks
(od 82,80 Kč bez DPH)
59 položek celkem
bio bily vinny ocet 250ml
Novinka
Bio bílý vinný ocet
Skladem (10 ks)
od 127,83 Kč bez DPH
od 147 Kč / ks

Jedná se o vinný ocet vyrobený z bílého vína v bio kvalitě, získaný přirozeným procesem kvašení, kdy se veškerý alkohol přemění na kyselinu octovou.

+ další
Kód: 50223
bio cerveny vinny ocet 250ml
Novinka
od 127,83 Kč bez DPH
od 147 Kč / ks

Červený vinný ocet je vyráběn kvašením ušlechtilých červených vín v bio kvalitě. Zráním v dřevěných sudech je docíleno velmi intenzivní vůně a chuti.

+ další
Kód: 50225
Bobkový list B extrakt koření
od 127,65 Kč bez DPH
od 154,46 Kč / ks

Bobkový list B je určen k ochucování konzervárenských výrobků, omáček a rybích pochoutek. Je možné ho použít také při nakládání masa.

+ další
Kód: 5332499
Bobkový list B extrakt koření
od 116,15 Kč bez DPH
od 140,54 Kč / ks

Bobkový list S je určen k ochucování konzervárenských výrobků, omáček a rybích pochoutek. Je možné ho použít také při nakládání masa.

+ další
Kód: 5330490
Česnek B extrakt koření
od 89,70 Kč bez DPH
od 108,54 Kč / ks

Jeho hlavní použití spočívá v náhradě přírodního česneku. Používá se k ochucování omáček, polévek, rybích pochoutek, v pekařské výrobě.

+ další
Kód: 5333459
Česnek S extrakt koření
od 82,80 Kč bez DPH
od 100,19 Kč / ks

Hlavní použití extraktu koření česnek spočívá v náhradě přírodního česneku. Používá se k ochucování konzervárenských výrobků, výrobků masného...

+ další
Kód: 5333433
Jablečný ocet Bio
Novinka Tip
58,70 Kč bez DPH
71,03 Kč / ks

Jedná se o syrový nefiltrovaný jablečný bio ocet s mateční kulturou, vyráběný výhradně kvašením jablečného vína, bez přidání kvasinek či bakterií...

+ další
Kód: 50175
Chilles B extrakt koření
od 184 Kč bez DPH
od 222,64 Kč / ks

Extrakt koření Chillies je určen pro použití do všech potravin, kde požadujeme ostrou chuť. Používá se k ochucování pekařských výrobků,...

+ další
Kód: 5332394
Chilles S extrakt koření
od 270,25 Kč bez DPH
od 327 Kč / ks

Extrakt koření Chillies S je určen pro použití do všech potravin, kde požadujeme ostrou chuť. Používá se k ochucování  konzervárenských...

+ další
Kód: 5333869
jablecne balsamico 250ml
Novinka
Jablečné balsamico
Skladem (10 ks)
223,48 Kč bez DPH
257 Kč / ks

Jedná se o jablečný balzamikový ocet vyrobený fermentací kvalitních jablek a následným zráním v dřevěných sudech. Obsahuje koncentrát z jablečné...

+ další
Kód: 50231
ocet jablecny 8%
Novinka Tip
Jablečný ocet 8%
Skladem (>10 ks)
od 55,03 Kč bez DPH
od 63,28 Kč / ks

Jablečný ocet je ovocný ocet vyrobený fermentací (kvašením) jablečné šťávy a to bez přidání kvasinek či bakterií octového kvašení a bez tepelného...

+ další
Kód: 135
Lihovinový karamel
od 154,45 Kč bez DPH
od 177,62 Kč / ks

Lihovinový karamel je přírodní potravinářské barvivo určené pro barvení lihovin do hnědé až černé barvy

+ další
Kód: 50914
Potravinový karamel
Tip
od 145,25 Kč bez DPH
od 167,04 Kč / ks

Potravinářský karamel E150c je přírodní barvivo tmavě hnědé až černé barvy pro barvení širokého sortimentu potravin.

+ další
Kód: 50901
Kmín B extrakt koření
Kmín B extrakt koření
Skladem (>10 ks)
od 101,20 Kč bez DPH
od 122,45 Kč / ks

Extrakt koření Kmín je určen k ochucování pekařských výrobků, omáček, gulášů, rybích pochoutek. Je možné ho použít také k ochucování...

+ další
Kód: 5333106
kokosove aroma 260ml
Kokosové aroma 20% 260ml
Skladem (>10 ks)
320,84 Kč bez DPH
388,22 Kč / ks

Aroma je určeno převážně pro přípravu cukrářských náplní a cukrovinek. Je vhodné také pro výrobu, ochucování a aromatizaci likérů, případně vína....

+ další
Kód: 50696
Koriandr B extrakt koření
od 94,30 Kč bez DPH
od 114,10 Kč / ks

Extrakt koření Koriandr je určen k ochucování pečiva, omáček, uzenin, rybích a drůbežích pokrmů.

+ další
Kód: 5333266
Křen S extrakt koření
Křen S extrakt koření
Skladem (>10 ks)
od 164,45 Kč bez DPH
od 198,98 Kč / ks

Extrakt křenu nanesený na jedlé soli vhodný na dochucení zálivek, salátů, nálevů na zeleninu a dalších potravinářských výrobků. 

+ další
Kód: 5333439
Kurkuma B extrakt koření
od 207 Kč bez DPH
od 250,47 Kč / ks

Extrakt koření Kurkuma se používá k barvení pekařských výrobků, omáček, rybích pochoutek. Jedná se o chuťově neutrální extrakt koření.  

+ další
Kód: 5333323
Nahoru
Další produkty

Do gastronomických provozů, školních jídelen, provozoven závodního stravování a restaurací dodáváme jednodruhové extrakty koření, kvalitní kvasný lihový ocet v baleních od 1 do 25 litrů pro přípravu salátových zálivek a ochucování omáček. Dále ochucené octy pro zvýraznění chuti a karamel (kulér) na přibarvování masa či omáček. Uplatnění v gastronomii najdou i lihová aromata vhodná pro výrobu alkoholických nápojů, například aroma punč