Chilles B extrakt koření

Kód: 5332394 5332395 5332396 5332397 Zvolte variantu
194,81 Kč / ks 974,05 Kč / ks 1 948,10 Kč / ks 4 870,25 Kč / ks od 194,81 Kč / ks 161 Kč bez DPH 805 Kč bez DPH 1 610 Kč bez DPH 4 025 Kč bez DPH od 161 Kč bez DPH
Skladem (>10 ks) Skladem (>10 ks) Skladem (>10 ks) Skladem (>10 ks) Zvolte variantu
Varianta

Extrakt koření Chillies je určen pro použití do všech potravin, kde požadujeme ostrou chuť. Používá se k ochucování pekařských výrobků, omáček, rybích pochoutek.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Chilles B je jednodruhový extrakt koření vyrobený smícháním přírodního extraktu chilli (plody chilli Capsicum annuum) a pšeničné mouky hrubé. Jedná se o homogenní směs oranžové až červené barvy.

Jeho hlavní použití spočívá v náhradě chilli papriček. Největším účinkem je docílení pikantní až pálivé chuti produktů. Používá se k ochucování  pekařských výrobků, omáček, rybích pochoutek. Může se také použít v gastronomii a potravinářské výrobě jako náhrada za přírodní koření. Lze použít i v kombinaci s přírodním kořením, a to ke zvýšení intenzity chuti.

Při použití extraktů koření nebudou ve vašich produktech kousky koření.

Varianty balení:

  • 1kg balení PE sáček
  • 5kg balení PE sáček
  • 10kg balení PP pytel
  • 25kg balení PP pytel

Složení: mouka hrubá pšeničná, extrakt chilli (3%)

Výrobek je silně pálivý.

Použití extraktů koření oproti klasickému koření má mnoho výhod, mj. vysokou mikrobiologickou čistotu a stálost chuti. Více o výhodách našich extraktů koření si můžete přečíst v článku Koření a jeho průmyslové alternativy.




Doplňkové parametry

Kategorie: Přírodní extrakty koření
Alergeny: lepek
Minimální trvanlivost: 3 měsíce
Dávkování: Jako přírodní koření

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: