Kmín B extrakt koření

Kód: 5333106 5333107 5333108 5333109 Zvolte variantu
111,32 Kč / ks 556,60 Kč / ks 1 113,20 Kč / ks 2 783 Kč / ks od 111,32 Kč / ks 92 Kč bez DPH 460 Kč bez DPH 920 Kč bez DPH 2 300 Kč bez DPH od 92 Kč bez DPH
Skladem (>10 ks) Skladem (>10 ks) Skladem (>10 ks) Skladem (>10 ks) Zvolte variantu
Varianta

Extrakt koření Kmín je určen k ochucování pekařských výrobků, omáček, gulášů, rybích pochoutek. Je možné ho použít také k ochucování masných výrobků (klobásy, salámy).

Detailní informace

Detailní popis produktu

Kmín B je jednodruhový extrakt koření vyrobený smícháním přírodní kmínové silice (plody kmínu Carum carvi) a pšeničné mouky hrubé. Jedná se o homogenní směs.

Jeho hlavní použití spočívá v náhradě přírodního kmínu. Používá se k ochucování pekařských výrobků, omáček, gulášů, rybích pochoutek. Je možné ho použít k ochucování masných výrobků (klobásy, salámy). Lze použít i v kombinaci s přírodním kořením, a to ke zvýšení intenzity chuti a vůně. Může se také použít v gastronomii a potravinářské výrobě jako náhrada za přírodní koření.

Při použití extraktů koření nebudou ve vašich produktech kousky koření.

Varianty balení:

  • 1kg balení PE sáček
  • 5kg balení PE sáček
  • 10kg balení PP pytel
  • 25kg balení PP pytel

Složení: mouka hrubá pšeničná, kmínová silice (1,74%), jedlý olej

Použití extraktů koření oproti klasickému koření má mnoho výhod, mj. vysokou mikrobiologickou čistotu a stálost chuti. Více o výhodách našich extraktů koření si můžete přečíst v článku Koření a jeho průmyslové alternativy.







Doplňkové parametry

Kategorie: Přírodní extrakty koření
Alergeny: lepek
Minimální trvanlivost: 3 měsíce
Dávkování: Jako přírodní koření

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: