Vzhledem k státnímu svátku a celozávodní dovolené budeme objednávky pořízené 27.9. po 11:00 hod. vyřizovat až v pondělí 2.10.2023 Více zde...

Koriandr B extrakt koření

Kód: 5333266 5333267 5333268 5333269 Zvolte variantu
125,24 Kč / ks 626,18 Kč / ks 1 269,05 Kč / ks 3 147,57 Kč / ks od 125,24 Kč / ks 103,50 Kč bez DPH 517,50 Kč bez DPH 1 048,80 Kč bez DPH 2 601,30 Kč bez DPH od 103,50 Kč bez DPH
Skladem (>10 ks) Skladem (>10 ks) Skladem (>10 ks) Skladem (>10 ks) Zvolte variantu
Varianta

Extrakt koření Koriandr je určen k ochucování pečiva, omáček, uzenin, rybích a drůbežích pokrmů.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Koriandr B je jednodruhový extrakt koření vyrobený smícháním přírodní koriandrové silice (plody Coriandrum sativum) a pšeničné mouky hrubé. Jedná se o homogenní směs.

Jeho hlavní použití spočívá v náhradě přírodního koriandru. Používá se k ochucování pekařských výrobků, omáček, polévek, rybích pochoutek, drůbežích pochoutek. Lze použít i v kombinaci s přírodním kořením, a to ke zvýšení intenzity chuti a vůně. Může se také použít v gastronomii a potravinářské výrobě jako náhrada za přírodní koření.

Při použití extraktů koření nebudou ve vašich produktech kousky koření.

Varianty balení:

  • 1kg balení PE sáček
  • 5kg balení PE sáček
  • 10kg balení PP pytel
  • 25kg balení PP pytel

Složení: mouka hrubá pšeničná, koriandrová silice (1,5%)

Použití extraktů koření oproti klasickému koření má mnoho výhod, mj. vysokou mikrobiologickou čistotu a stálost chuti. Více o výhodách našich extraktů koření si můžete přečíst v článku Koření a jeho průmyslové alternativy.

Doplňkové parametry

Kategorie: Přírodní extrakty koření
Alergeny: lepek
Minimální trvanlivost: 3 měsíce
Dávkování: Jako přírodní koření

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: