Vzhledem k státnímu svátku a celozávodní dovolené budeme objednávky pořízené 27.9. po 11:00 hod. vyřizovat až v pondělí 2.10.2023 Více zde...
Koriandr B extrakt koření
Kód: 5333266 5333267 5333268 5333269 Zvolte variantuSouvisející produkty
Detailní popis produktu
Koriandr B je jednodruhový extrakt koření vyrobený smícháním přírodní koriandrové silice (plody Coriandrum sativum) a pšeničné mouky hrubé. Jedná se o homogenní směs.
Jeho hlavní použití spočívá v náhradě přírodního koriandru. Používá se k ochucování pekařských výrobků, omáček, polévek, rybích pochoutek, drůbežích pochoutek. Lze použít i v kombinaci s přírodním kořením, a to ke zvýšení intenzity chuti a vůně. Může se také použít v gastronomii a potravinářské výrobě jako náhrada za přírodní koření.
Při použití extraktů koření nebudou ve vašich produktech kousky koření.
Varianty balení:
- 1kg balení PE sáček
- 5kg balení PE sáček
- 10kg balení PP pytel
- 25kg balení PP pytel
Složení: mouka hrubá pšeničná, koriandrová silice (1,5%)
Použití extraktů koření oproti klasickému koření má mnoho výhod, mj. vysokou mikrobiologickou čistotu a stálost chuti. Více o výhodách našich extraktů koření si můžete přečíst v článku Koření a jeho průmyslové alternativy.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Přírodní extrakty koření |
|---|---|
| Alergeny: | lepek |
| Minimální trvanlivost: | 3 měsíce |
| Dávkování: | Jako přírodní koření |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.