Paprika sladká B extrakt koření

Kód: 5331192 5331193 5331194 5331195 Zvolte variantu
150,28 Kč / ks 751,41 Kč / ks 1 502,82 Kč / ks 3 757,05 Kč / ks od 150,28 Kč / ks 124,20 Kč bez DPH 621 Kč bez DPH 1 242 Kč bez DPH 3 105 Kč bez DPH od 124,20 Kč bez DPH
Skladem (>10 ks) Skladem (>10 ks) Skladem (>10 ks) Skladem (>10 ks) Zvolte variantu
Varianta

Extrakt koření Paprika sladká se používá k barvení a ochucování pekařských výrobků, omáček, polévek, rybích pochoutek.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Paprika sladká B je jednodruhový extrakt koření vyrobený smícháním přírodního extraktu papriky červené (plody Capsicum annuum) a pšeničné mouky hrubé. Jedná se o homogenní směs červené až tmavě červené barvy.

Jeho hlavní použití spočívá v barvení produktů. Používá se k barvení a ochucování pekařských výrobků, omáček, polévek, rybích pochoutek. Může se také použít v gastronomii a potravinářské výrobě jako náhrada za přírodní koření.

Z hlediska potravinářské legislativy se nejedná o barvivo, ale lze tento produkt použít k barvení potravin.

Varianty balení:

  • 1kg balení PE sáček
  • 5kg balení PE sáček
  • 10kg balení PP pytel
  • 25kg balení PP pytel

Složení: mouka hrubá pšeničná, paprikový extrakt (4,6%)

Použití extraktů koření oproti klasickému koření má mnoho výhod, mj. vysokou mikrobiologickou čistotu a stálost chuti. Více o výhodách našich extraktů koření si můžete přečíst v článku Koření a jeho průmyslové alternativy.

Doplňkové parametry

Kategorie: Přírodní extrakty koření
Alergeny: lepek
Minimální trvanlivost: 3 měsíce
Dávkování: Jako přírodní koření

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: