Jablečný ocet 8%

Kód: 135 131 132 133 134 Zvolte variantu
59,54 Kč / ks 296,76 Kč / ks 593,06 Kč / ks 1 152,38 Kč / ks 1 445,34 Kč / ks od 59,54 Kč / ks 51,77 Kč bez DPH 258,05 Kč bez DPH 515,70 Kč bez DPH 1 002,07 Kč bez DPH 1 256,82 Kč bez DPH od 51,77 Kč bez DPH
Skladem (>10 ks) Skladem (>10 ks) Skladem (>10 ks) Skladem (>10 ks) Skladem (>10 ks) Zvolte variantu
Varianta

Jablečný ocet je ovocný ocet vyrobený fermentací (kvašením) jablečné šťávy a to bez přidání kvasinek či bakterií octového kvašení a bez tepelného ošetření. Jedná se tedy o jablečný ocet nepasterizovaný. Jeho vůně a chuť je velmi aromatická a výrazná. 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Jablečný ocet je ovocný ocet vyrobený fermentací (kvašením) jablečné šťávy a to bez přidání kvasinek či bakterií octového kvašení a bez tepelného ošetření. Jedná se tedy o jablečný ocet nepasterizovaný.  Jeho vůně a chuť je velmi aromatická a výrazná.

Octové kvašení probíhá ve dvou fázích – nejdříve kvasinky spotřebují cukr a vyrobí alkohol. Poté se zapojí jiný druh kvasinek, konkrétně z rodu Acetobacter, a ty zpracují přítomný alkohol (etanol) na ocet, resp. kyselinu octovou. Následně se ocet nechává zrát - čím déle, tím lépe. Námi nabízený produkt je filtrovaný a nepasterizovaný.

Použití v kuchyni je velmi široké a zahrnuje ochucování salátových dresinků, marinád, čatní, k čerstvé zelenině, k přípravě marinád na maso, konzervování potravin. Jablečný ocet se také využívá jako pomocník při hubnutí, pročišťuje organismus, na koupele rukou a pleti, pro oplachování vlasů po umytí (dodává lesk). 

Jablečný ocet se používá i jako doplněk stravy. Různé zdroje uvádí že obsahuje důležité složky jako vápník, draslík, hořčík, vitamín C, B1, B2, B6 i biotin.

Složení: ocet kvasný ovocný, pitná voda

Obsah kyseliny octové: 5%

Skladování: v suchu, chraňte před přímým slunečním zářením 

Výživové hodnoty na 100 ml: 

Energetická hodnota  <50 kJ / <12 kcal

Tuk <0,1 g
 - z toho nasycené mastné kyseliny <0,1 g
Sacharidy <0,3 g
- z toho cukry  <0,1 g
Bílkoviny  <0,3 g
Sůl  0,03 g

Varianty balení

  • malé balení - 1 l PET láhev, 5 l, 10 l kanystr
  • velká balení - 20 l, 25 l kanystr
  • vlastní nádoby - Prodej octa s výměnou kanystrů V Praze a Brně, pouze osobní odběr. 

Před použitím je nutné jablečný ocet naředit. Nepodávat dětem do 3 let věku. Jablečný ocet by neměly užívat osoby s vředovými chorobami.

Výrobce: Kávoviny Pardubice a.s.

Doplňkové parametry

Kategorie: Ocet kvasný lihový
Minimální trvanlivost: 36 měsíců

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: