Ocet 10%

Detailní popis produktu

Ocet kvasný 10% je vyrobený přírodním kvasným procesem lihu pomocí octových bakterií, převážně rodu Acetobacter, typické chuti je docíleno využitím bukových hoblin, které jsou octem skrápěny.

Ocet 10% se získá naředěním kyseliny octové o koncentraci 12-14%, která vznikne jako produkt kvasného procesu. Oproti běžnému octu 8% je koncentrovanější a není barven karamelem E150c. Proto má bílou průhlednou barvu a je někdy nazýván jako bílý ocet nebo bezbarvý ocet. Ocet je používán jako konzervační prostředek nebo okyselující prostředek. V teplé i studené kuchyni najde uplatnění při výrobě omáček a zálivek. Díky použití octa je možné připravit lahůdky typu zavináčů, pečenáčů. Ocet je také nezbytnou součástí při průmyslové výrobě hořčice a kečupu.

Díky vyšší koncentraci je vhodným dezinfekčním prostředkem. Ocet se využívá také na úklid, jako ocet do pračky a myčky a v neposlední řadě také jako prostředek k dezinfekci drobných ran. Ocet 10% používáme jako základ pro výrobu octových čističů, které naleznete v naší nabídce. Dále jsme připravili podrobnější informaci k používání octa jako přípravku na hubení plevele - Je kyselina octová herbicid na plevel?.

Veškeré informace se dozvíte v našem článku Výroba a použití kvasného lihového octa.  

Bílý ocet 10% s osobním odběrem je možno zakoupit v našich provozovnách v Brně a v Praze. Ocet dodáváme také do bezobalových prodejen po celé ČR. Podívejte se do mapy bezobalových prodejen, kde můžete zakoupit ocet bez hrazení nákladů na dopravu. 

Varianty balení:

• rozprašovač - 0,5 l
• malé balení - 1l PET láhev, 5l, 10l kanystr
• velká balení - 20l, 25l kanystr
• vlastní nádoby - prodej octa s výměnou kanystrů v Praze a Brně, pouze osobní odběr - více informací.

Před použitím k přímé spotřebě doporučujeme ocet naředit vodou v poměru cca 1:4.

Složení: ocet kvasný lihový

Nutriční hodnoty ve 100 g: energetická hodnota 116 kJ, tuky 0 g, sacharidy - z toho cukryく0,6 g, bílkovinyく0,1 g, sůlく0,01 g

Výrobce: Pikant Ostrava s.r.o.