Bio červený vinný ocet

Detailní popis produktu

Červený vinný ocet je vyráběn kvašením ušlechtilých červených vín v bio kvalitě. Zráním v dřevěných sudech je docíleno velmi intenzivní vůně a chuti. Procesem kvašení se veškerý alkohol přemění na kyselinu octovou. 

Výsledná červená barva octa závisí na barvě sklizených hroznů a může se tak u jednotlivých vinných octů lišit.

Jedná se o nefiltrovaný vinný ocet, takže sediment je jeho přirozenou součástí. Doporučujeme skladovat bez přístupu světla.

Použití bio červeného vinného octa je velmi pestré. Lze ho použít k přípravě marinád pro nakládání masa včetně zvěřiny, hodí se k čerstvým bylinkám, ale také např. k ochucování červené řepy nebo čočky.

Je vhodný pro bezlepkové i vegan pokrmy.

Složení: červený vinný ocet, antioxidanty, disiřičitan draselný

Nutriční hodnoty na 100 g výrobku:

• Energetická hodnota 82 kJ/20 kcal
• Tuky     0 g
• z toho nasycené mastné kyseliny 0 g
• Sacharidy     2 g
• z toho cukry      1 g
• Bílkoviny     0,2 g
• Sůl     0 g

Země původu: Německo

Značka: Pödör

Varianty balení:

• balení 250 ml
• balení 500 ml