Karamel lihovinový E 150a

Kód: 50914 50915 50916 50917 50918 50919 50920 Zvolte variantu
153,28 Kč / ks 190,58 Kč / ks 555,45 Kč / ks 1 092,39 Kč / ks 2 340,83 Kč / ks 2 734,93 Kč / ks 5 673,53 Kč / ks od 153,28 Kč / ks 133,29 Kč bez DPH 165,72 Kč bez DPH 483 Kč bez DPH 949,90 Kč bez DPH 2 035,50 Kč bez DPH 2 378,20 Kč bez DPH 4 933,50 Kč bez DPH od 133,29 Kč bez DPH
Skladem (>10 ks) Skladem (>10 ks) Skladem (>10 ks) Skladem (>10 ks) Skladem (>10 ks) Skladem (>10 ks) Skladem (>10 ks) Zvolte variantu
Varianta

Lihovinový karamel je přírodní potravinářské barvivo určené pro barvení lihovin do hnědé až černé barvy

Detailní informace

Detailní popis produktu

Lihovinový karamel je tekuté potravinářské barvivo hnědé až černé barvy vyrobené karamelizací cukru (např.sacharóza, glukóza) při teplotách nad 100°C. Při výrobě se používá malé množství uhličitanu sodného k podpoření tvorby tmavé barvy. Jedná se o přírodní potravinářské barvivo.

Lihovinový karamel se používá k barvení alkoholických nápojů typu tuzemák, fernet, lze dobarvovat i lihoviny typu brandy. Karamel je dobře rozpustný ve vodě a v lihu.

Tento typ karamelu se značí kódem E150a, případně jako jednoduchý karamel. Jiné označení pro karamely a dříve používaný název je kulér nebo také cukrový kulér.

V naší nabídce naleznete i další druhy karamelů, a sice potravinářský karamel E150c používaný k barvení potravinářských a uzenářských výrobků, např. octa, anglické slaniny nebo k barvení různých typů omáček a také karamel pivní E150c, určení k barvení piva, a to i při domácí výrobě. Od potravinářského karamelu E150c se liší výrazně tmavší barvou.

Varianty balení

  • 1,5l až 2l (PET láhev) - pro domácí použití a malé provozy
  • 5l - 25l (kanystry) pro potravinářskou výrobu
  • 50l konev pro velkoodběratele

Karamel je určený k barvení alkoholických nápojů, není určen ke slazení nápojů.

Složení: cukr krystal, voda, uhličitan sodný (jedlá soda).

Doplňkové parametry

Kategorie: Karamely - potravinářská barviva
? Alternativní název: kulér, cukrový kulér
Minimální trvanlivost: 12 měsíců
Dávkování: 0,1 kg / 100 kg (litrů)

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: