Karamel lihovinový E 150a

Kód: 50914 50915 50916 50917 50918 50919 50920 Zvolte variantu
136,88 Kč / ks 170,07 Kč / ks 494,09 Kč / ks 968,33 Kč / ks 2 094,84 Kč / ks 2 443,98 Kč / ks 5 099,56 Kč / ks od 136,88 Kč / ks 119,03 Kč bez DPH 147,89 Kč bez DPH 429,64 Kč bez DPH 842,03 Kč bez DPH 1 821,60 Kč bez DPH 2 125,20 Kč bez DPH 4 434,40 Kč bez DPH od 119,03 Kč bez DPH
Skladem (> 10 ks) Skladem (> 10 ks) Skladem (> 10 ks) Skladem (> 10 ks) Skladem (> 10 ks) Skladem (> 10 ks) Skladem (> 10 ks) Zvolte variantu
Varianta
Lihovinový karamel pro barvení lihovin a dalších produktů.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Lihovinový karamel je tekuté potravinářské barvivo hnědé až černé barvy vyrobené karamelizací cukru (např.sacharóza, glukóza) při teplotách nad 100°C. Při výrobě se používá malé množství uhličitanu sodného k podpoření tvorby tmavé barvy. Jedná se o přírodní potravinářské barvivo.

Lihovinový karamel se používá k barvení alkoholických nápojů typu tuzemák, fernet, lze dobarvovat i lihoviny typu brandy. Karamel je dobře rozpustný ve vodě a v lihu.

Tento typ karamelu se značí kódem E150a, případně jako jednoduchý karamel. Jiné označení pro karamely a dříve používaný název je kulér nebo také cukrový kulér.

V naší nabídce naleznete i další druhy karamelů, a sice potravinářský karamel E150c používaný k barvení potravinářských a uzenářských výrobků, např. octa, anglické slaniny nebo k barvení různých typů omáček a také karamel pivní E150c, určení k barvení piva, a to i při domácí výrobě. Od potravinářského karamelu E150c se liší výrazně tmavší barvou.

Varianty balení

  • 1,5l až 2l (PET láhev) - pro domácí použití a malé provozy
  • 5l - 25l (kanystry) pro potravinářskou výrobu
  • 50l konev pro velkoodběratele

Karamel je určený k barvení alkoholických nápojů, není určen ke slazení nápojů.

Složení: cukr krystal, voda, uhličitan sodný (jedlá soda).

Doplňkové parametry

Kategorie: Karamely - potravinářská barviva
? Alternativní název: kulér, cukrový kulér
Minimální trvanlivost: 12 měsíců
Dávkování: 0,1 kg / 100 kg (litrů)

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: