Pro cukráře a pekaře, Strana 6

Sušené borůvky obsahují ultra vysoké hladiny antioxidantů, které pomáhají vašemu tělu bojovat proti škodlivým volným radikálům.

Sušené brusinky jsou super bohaté na vitamín C. Mají také nízký obsah kalorií, což pomáhá udržovat tělesnou hmotnost a dodává dostatečné množství...

Plody rakytníku jsou vysoce výživné a mají mnoho alternativních a přírodních léčivých použití.

Sušené šípky jsou obvykle červeno-oranžové, ačkoli lze nalézt i žluté a černé odrůdy. Ve skutečnosti jsou šípky sladší, když se sbírají po prvním...

Ovocné švestkové aroma je určeno převážně pro výrobu, ochucování a aromatizaci likérů nebo vína. Je vhodné i k cukrářských účelům.

Třešňové aroma patří do kategorie ovocných aromat. Jedná se o tekuté aroma na lihové bázi s příchutí třešní. Aroma je vyrobené smícháním...

Vanilka mletá patří mezi nejdražší koření světa, jedná se o mletý vanilkový lusk. Používá se především jako přísada do sladkých jídel, např. do...

Chuťově výrazná, voňavá vanilková pasta plná vanilkových semínek, připravená z prvotřídních vanilkových lusků BOURBON.

Vanilkové aroma se používá k ochucování lihovin, likérů a domácího tuzemáku. Je také vhodné pro přípravu cukrářských výrobků. 

Vanilkový cukr nesmí chybět v žádné domácnosti, kde se často peče sladké. Základem je mletá vanilka a třtinový cukr.

Vanilkový extrakt je kombinací odrůd vanilky Planifolia a Tahitensis. Vanilkové lusky na výrobu extraktu jsou prvotřídní kvality původem z...

Extrakt koření Zázvor je určen k ochucování omáček, rybích pochoutek, cukrářských, pekařských výrobků.