Emulze

Nejprodávanější

paprikas emulze
Paprikáš emulze
Skladem (> 10 ks)
Kód: 5334002
 
od 314,48 Kč / ks
(od 259,90 Kč bez DPH)
paprika sladka emulze
Paprika sladká emulze
Skladem (> 10 ks)
Kód: 5332425
 
od 161,41 Kč / ks
(od 133,40 Kč bez DPH)
1 položek celkem
krill emulze G
Krill G emulze
Skladem (> 10 ks)
od 120,75 Kč bez DPH
od 146,11 Kč / ks

Emulze krill G na tekutém nosiči, určená pro výrobu krmení pro ryby a rybích návnad. 

+ další
Kód: 5332403

Emulze jsou aromatické prostředky přírodního původu určené k ochucování masných výrobků i dalších potravinářských produktů. Výhodou je snadná aplikace a rozmíchání s ostatními složkami konečného produktu. Jsou zcela mikrobiologicky stabilní. Zaručujeme stabilní obsah aromatických složek a neměnnou senzorickou kvalitu. 

Emulze se vyrábí smícháním vodné fáze emulze s aromatickými látkami tak, aby vznikla homogenní směs. Nejčastěji nabízíme emulzi s přídavkem extraktu papriky, která plní funkci barviva a dodá vašim výrobků požadovanou barvu. Emulze jsou chemicky konzervované a to benzoanem sodným. 

Speciální skupinou jsou emulze pro rybáře, určené k ochucování krmiva nebo návnad na ryby. U těchto emulzí je použity jako nosiče i cukerné složky – glycerínu.