Esence do alkoholu

Esence pochází z latinského slova essentia, které se dá přeložit jako koncentrát. Esence tedy v našem pojetí znamená koncentrovaný výtažek. Esence se získávají z léčivých rostlin, květin, ovoce a dalších přírodních surovin a nacházejí široké uplatnění v léčitelstv, kosmetice a v potravinářském průmyslu pro ochucování alkoholu a lihovin.

Jako lihové esence se označují i tresti neboli lihová aromata, která se používají při výrobě lihovin k dochucování destilátů, likérů a dalších alkoholických nápojů. Tento typ esencí používají i cukráři a pekaři k dochucování cukrovinek a zákusků.

Společnost Aromka Brno a.s. vyrábí podle tradičních receptur například rumové aroma, které se někdy také označuje jako rumová esence. 

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení